Origen del escudo de la provincia de San Juan
Desde 1911 reúne oficialmente los atributos del escudo nacional, sol, laureles, gorro frigio y manos entrelazadas.
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Desde 1911 reúne oficialmente los atributos del escudo nacional, sol, laureles, gorro frigio y manos entrelazadas.
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Es uno de los platos más tradicionales de la cocina argentina que también se realiza en países vecinos.
Los secretos de la Carbonada más sabrosa Leer más »
La receta original es con uva o mosto de uva, pero la creatividad local lo llevó a nuevas frutas, sabores y colores.
Tiempo de arrope, el manjar que trajeron los españoles y mejoraron los criollos Leer más »
La creencia nació en el norte litoraleño del país. Su creencia estaba tan arraigada que dio origen al padrinazgo presidencial para preservar a los séptimos hijos de un matrimonio.
La leyenda del lobizón y sus “apariciones” en San Juan Leer más »
Exquisita y cremosa como la hacían las abuelas, un manjar único y sencillo como las mejores cosas de la vida.
Fresca en verano, tibia en invierno, esta es la diosa Mazamorra Leer más »