En febrero, Chimbas promociona a sus emprendedores, su gastronomía y sus artistas a través de Las Nochecitas de Febrero en Chimbas.
La actividad tiene un doble propósito: por un lado, comenzar a desarrollar de manera incipiente el turismo gastronómico, y por el otro, dar a conocer el talento de los artistas del departamento, para que visitantes y turistas puedan vivir una experiencia única.
En principio, el ciclo abarcará dos durante febrero:
-El patio peñero en Doña Chavela, los viernes 2 y 9 desde las 22, con la actuación de Gustavo Troncozo, reconocido folclorista local, y el talentoso grupo folclórico Tayté. En ambas jornadas la danza estará a cargo del profesor y bailarín Mario Barzola y sus alumnos del Taller de Danza dependiente de la Dirección de Educación, Cultura, Turismo, Juventud y Diversidad de Chimbas.
Ubicado frente al Costanera Complejo Ferial San Juan, la historia de Doña Chavela se remonta a muchos años atrás, cuando su abuelo Arturo Sarmiento era dueño de todos esos terrenos que daban al río.
Don Arturo era hijo Nazario Sarmiento -cuyo nombre llevaba antiguamente la calle J. Fernández en Chimbas- y cedió parte de esos terrenos a Vialidad para la urbanización de la zona.
Cuando comenzó la construcción del predio ferial, Doña Chavela y su nieta Laura vieron la oportunidad de montar este pequeño restaurante al aire libre, ambientado de manera artesanal, confortable y cálida. Hoy, es el único local gastronómico ubicado en la zona.
Asado, entraña y punta de espalda son las especialidades que nadie puede dejar de probar en Doña Chavela!.
Para disfrutar de cada Nochecita, deberán realizarse reservas previas a través del teléfono 264 462 8136 (Doña Chavela).
(Prensa Municipalidad de Chimbas)