Destrezas de un rastreador sanjuanino
“El Guacho” puede saber quién robó algún animal solo mirando las huellas en el suelo, un saber ancestral que ya casi nadie valora. Imperdibles videos.
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Mauricio Tereszko: amo en la cocina y en la televisión
Dice que comenzó “tarde” la carrera de chef; sin embargo ya lleva tres libros escritos, un programa de TV y una academia de cocina propia.
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Saberes ancestrales: María, hija del pueblo huarpe
Rituales, costumbres, historias, gastronomía de una familia huarpe, en una videonota. Primer capítulo de esta sección especial de Destino San Juan.
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Juan Bernardo Morales, el artesano de la cerámica huarpe
Vive en Punta del Agua, departamento 25 de Mayo, y desde hace más de 40 años produce y vende vasijas, ollas, cuencos, usando la ancestral técnica que aprendió de su madre.
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Juan Diapolo, la camisa del hombre feliz
Artista y diseñador, viñatero y elaborador de vinos, productor de jamones, investigador incansable pero sobre todo, un tipo satisfecho.
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Daniel Giovenco: maestro de la canción, hippie de la tonada y juglar de la vida
Es uno de los cantautores más prolíficos de San Juan. Ahora enseña a componer y eso le trajo una felicidad contagiosa.
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Gabriela Vega, la chef que renovó las viejas recetas sanjuaninas
Este año recibió el premio Miradas Argentinas a la Mejor Chef Pastelera de San Juan. Su torta Chocovino Sanjuanina promete hacer historia.
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Oliver Tic pasó por San Juan: salió de Ushuaia y quiere llegar a Alaska caminando
Es esloveno y dijo que emprendió esta cruzada para salir de la rutina. Le tomará unos 4 años recorrer 27.000 kilómetros.
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Oscar “Tito” Damiani: geólogo de pasión inagotable por San Juan
Es experto en sistemas de riego prehispánico. Trabajó con Gambier, con William Sill y hasta en la selva amazónica. Se jubiló, pero no ha dejado de investigar.
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Luis, el cañicero de Caucete
Un antiguo oficio que consiste en pelar y unir cañas para su uso en la construcción.
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