Tiempo de choclos, tiempo de humita
Una típica receta argentina que en San Juan está muy extendida por los excelentes choclos que se producen.
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Cultura
Bodega La Superiora y el origen del nombre: ¿nos contaron otra historia?
Siempre se dijo que Manuel Lemos le puso ese nombre a su empresa por una monja que conoció en el barco que lo trajo al país. Pero ahora surgen dudas.
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Tomaticán, el venerado del verano
Base de tomate, la receta preferida del verano.
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Luis, el cañicero de Caucete
Un antiguo oficio que consiste en pelar y unir cañas para su uso en la construcción.
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Museos del Gran San Juan
Estos son los principales museos del Gran San Juan.
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Sopaipillas, ¿muy sanjuaninas?
Una de las recetas más tradicionales para la hora del mate.
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Las famosas aguas termales de San Juan: un compendio realizado en 1920
Reseña de la calidad y cantidad de aguas termales realizada hace 83 años.
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Las mejores empanadas sanjuaninas
Las empanadas sanjuaninas son muy típicas. Esta es la receta ancestral recogida por Hebe Almeida de Gargiulo.
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