¿Qué comemos este 25 de mayo? ¡Locro!
La chef Gabriela Vega nos comparte su receta del locro tradicional. Su origen es anterior a la llegada de los españoles a América.
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Destino San Juan
Gaucho José Dolores: el Robin Hood sanjuanino
En su historia -como en la de Difunta Correa- se mezcla la leyenda con la realidad en un relato que armó la tradición oral. En Rawson está su santuario.
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El edén zondino que pocos conocen: un mix único de arte, fauna y uvas de altura
Ezequiel Eskenazi comenzó a invertir en el valle en 1997, ahora proyecta construir una bodega con cava en la roca de la Sierra Chica de Zonda. Su meta: promocionar a San Juan.
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Feria gastronómica y espectáculos, para un 25 de mayo diferente
Con entrada gratuita se realizará en el Costanera Complejo Ferial San Juan. Habrá 15 food trucks, un sector de fuego con punta de espalda, empanadas y pasteles.
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Pedernal te invita a pasar la fiesta patria con artesanos y artistas
En Sarmiento están trabajando para que la gente llegue al valle en el feriado del 25 que este año cae sábado.
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El rescate de la cultura huarpe: Omta, el jefe espiritual del pueblo
La comunidad Pinkanta es una de las más organizadas de la región y su Omta es también el jefe de unas 40 agrupaciones de San Juan, Mendoza y San Luis.
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Xumek y sus nuevos vinos de altura: más que vino, una forma de vida
Dicen que en Zonda tienen las mejores uvas del país, quieren hacer un vino de 100 puntos y marcar un hito en San Juan.
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La leyenda de la india Mariana, el origen de Pocito
Dicen que a ella le debemos el nombre del departamento Pocito, por donde siempre pasó el camino a Mendoza.
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Alfajores de cocho y arrope, 100 % sanjuaninos
Gabriela Vega, repostera sanjuanina, compartió con Destino San Juan esta receta de su autoría en la que rescata el cocho y el arrope.
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Gabriela Vega, la chef que renovó las viejas recetas sanjuaninas
Este año recibió el premio Miradas Argentinas a la Mejor Chef Pastelera de San Juan. Su torta Chocovino Sanjuanina promete hacer historia.
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